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Backen wie die Profis: Quattro- und Kürbiskern-BrötchenDer Kurs ist frei

Quattro ist eine andere Brötchenvariante. Im 4er-Verbund gebacken entwickelt sich sowohl ein knuspriger als auch saftiger Charakter mit guter Frischhaltung. Versuchen Sie es einfach mal !
Kürbiskernbrötchen sind knusprig, herzhaft und gesund. Sie eignen sich auch sehr dekorativ als Beilage.
Sie erhalten eine Einweisung mit praktischer Übung in der Herstellung folgender Gebäcke:
- Quattro, 4-teiliges, mürbes Brötchen
- Kürbiskernbrötchen mit Vollkornmehlanteil
Mitzubringen sind: Backschürze, Korb oder Tasche für fertige Gebäcke, Interesse am Backen und Gestalten
Die Kosten für die Zutaten betragen 8,00 € und werden direkt mit dem Kursleiter abgerechnet.


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Petra Arand

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